[发明专利]蔬菜香肠无效
| 申请号： | 99108265.6 | 申请日： | 1999-06-05 |
| 公开（公告）号： | CN1085062C | 公开（公告）日： | 2002-05-22 |
| 发明（设计）人： | 韦俊虎 | 申请（专利权）人： | 韦俊虎 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 056002 河北省*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 蔬菜 香肠 | ||
【权利要求书】：
1.一种蔬菜香肠，由新鲜蔬菜与配料经加工制作而成，其中配料包括葱、姜、蒜、精盐、味精、花椒油、香油、淀粉，其特征在于新鲜蔬菜与各配料的重量比分别为100∶0.6～1.2∶0.6～1.2∶0.6～1.2∶2.5～3.2∶1.8～2.6∶8～11∶3～6∶8～12。
2.根据权利要求1所述的蔬菜香肠，其特征是新鲜蔬菜与葱、姜、蒜、精盐、味精、花椒油、香油、淀粉各配料的重量比分别为100∶1∶1∶1∶3∶2.5∶10∶5∶10。
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