[发明专利]银杏葡萄酒的配制方法

说明书

本发明是关于银杏葡萄酒的配制方法，特别是银杏葡萄酒多种成份的配制方法。

本发明是以银杏叶、山楂叶黄酮甙、葡萄为主要原料，加入绞股蓝皂甙、丹参、枸杞子提取液，经科学精心配制而成的银杏葡萄酒。该酒含有丰富的黄酮甙，聚合黄烷类、维生素P活性，维生素E、蛋白质、丹参醇及钙、磷等，具有扩张冠状动脉、增强血流量，抑制凝血，激活纤溶酶系统，改善心肌营养，促进胆固醇转化，维持血管弹性、防治血栓、冠心病、心绞痛、脑血管痉挛及抗癌防癌等作用。

本发明的加工方法是采用上述诸味药食同源的中草药为原料，将选好成熟的葡萄果破碎加入酵母液发酵后，取其清液与枸杞子、丹参液混合，调入银杏叶、山楂叶黄酮甙、绞股蓝皂甙封存一个月后，用经脱臭处理过的50°纯正米酒调成22°的银杏葡萄酒经过滤后用绿色磨砂玻璃瓶和高白玻璃瓶子包装。