[发明专利]一种由琼脂制成的食品表面覆膜及方法无效
| 申请号： | 99113171.1 | 申请日： | 1999-08-17 |
| 公开（公告）号： | CN1245650A | 公开（公告）日： | 2000-03-01 |
| 发明（设计）人： | 刘志国 | 申请（专利权）人： | 刘志国 |
| 主分类号： | A23B4/18 | 分类号： | A23B4/18;A23B7/16;A23L1/0532 |
| 代理公司： | 吉林省专利服务中心 | 代理人： | 陈宏伟 |
| 地址： | 130062 吉林省长春市青*** | 国省代码： | 吉林;22 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 琼脂 制成 食品 表面 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种由琼脂制成的食品表面覆膜及方法，其特征在是由下列原料按重量分数比配制：
琼脂5～10 食糖20～400 柠檬酸0.3～2.0
2、一种由琼脂制成的食品表面覆膜及方法，其特征在于：按上述比例称取原料，将琼脂放入20～40倍的水中，加热溶化加入食糖、柠檬酸及防腐剂混合后制成覆膜液，把食品放入覆膜液浸渍后捞出，整型凉干。
3、根据权利要求1、2所述的由琼脂制成的食品表面覆膜及方法，其特征在于：适用于糕点、水果类食品。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于刘志国，未经刘志国许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/99113171.1/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：卫生、安全的划痕式防伪瓶
- 下一篇：增效吡虫啉系列制剂
