[发明专利]酒精或味精废水浓缩处理生产发酵饲料

权利要求书

1、一种利用酒精或味精废水浓缩处理制得的浓缩液生产发酵饲料的方法，其特征在于：

它是以酒精或味精废水浓缩处理制得的浓缩液为主料，农业及其加工业的固形产品、副产品和废弃物为辅料，以畜禽有益微生物菌群为菌种，制成固体发酵培养基，厌氧或厌氧-好氧固体发酵，低温瞬时干燥、粉碎后制得的发酵饲料产品。

2、根据权利要求1所述的发酵饲料的生产方法，其特征在于：酒精或味精废水浓缩液为主料，包括浓缩液和脱盐浓缩液，其干固物含量在30％～75％，pH值5.0～6.5。

3、根据权利要求1所述的发酵饲料的生产方法，其特征在于：农业及其加工业的固形产品、副产品和废弃物为辅料，是指粮油工业、食品加工业、水产及屠宰业、制糖业等产生的麦麸、粉丝渣、米糠、麦根、饴糖渣、啤酒渣、酒糟、酱油糟、醋糟、淀粉渣、棉籽粕、菜籽粕、茶籽粕、蓖蔴籽粕、豆粕、果品加工糟粕、亚硫酸法制糖滤泥、蔗髓、蔗秸杆、甜菜渣、玉米蕊、草粉、秸杆、畜禽鲜血或血粉、肉骨粉、羽毛或猪毛、畜禽屠宰及水产加工业下脚料、皮革废料等，因地制宜选择一种或几种混合物作辅料，辅料可直接使用，也可经必要的处理后使用。

4、根据权利要求1所述的发酵饲料的生产方法，其特征在于：以畜禽有益微生物菌群为菌种，是指畜禽摄入体内参与肠内微生物生态平衡，能增强畜禽非特异性免疫功能预防疾病，从而促进生长和提高饲料转化率的微生物，由GRAS(generally recognized as safe)微生物组成的菌群，其中有专性厌氧菌、兼性厌氧菌和好氧菌，如乳酸菌、芽孢杆菌、酵母、曲霉、光合细菌等。

5、根据权利要求1至4所述的发酵饲料的生产方法，其特征在于：味精或酒精废水浓缩液与菌种及固形辅料混合制成的培养基，其含水分30％～60％，pH5.5～7，在5℃以上密闭容器中固体厌氧发酵4～30天。如需进一步增大发酵微生物量，可将厌氧发酵物取出在通风发酵固体培养床上进行好氧发酵，25～35℃发酵20～24小时，即可制得含酵母活菌数高的酵母饲料培养物，此时厌氧发酵为好氧发酵预处理过程。

6、根据权利要求1所述的发酵饲料生产方法，其特征在于：固体发酵后物料在低于60℃数分钟至十余分钟内干燥至含水分10％以下，以保证微生物及其代谢产物活性。

7、根据权利要求1所述的发酵饲料生产方法，其特征在于：发酵制得的产品是含有发酵微生物活菌体、代谢产物、消化酶、维生素、未知生长因子的发酵饲料产品。其粗蛋白在20％～60％。物料经发酵过程中的微生物酶水解，畜禽可利用率提高，辅料中有毒成分如棉酚被去毒。这种产品具有酒香或酱香味，适口性大大改善，增强畜禽食欲。可单独使用，也可作饲料工业的能量或蛋白原料。