[发明专利]利用有机硫化合物在类胡萝卜素的紫外/可见光吸收带中实现红移

权利要求书

1.在类胡萝卜素的紫外/可见光吸收带中实现红移的有机硫化合物的应用。

2.根据权利要求1所述的应用，其中类胡萝卜素显示出1至100nm的紫外/可见光谱中吸收峰值上的红移。

3.根据权利要求1或2所述的应用，其中有机硫化合物是硫辛酸和/或硫辛酸衍生物。

4.至少一种类胡萝卜素和至少一种有机硫化合物的一种配合物。

5.根据权利要求4所述的配合物，显示出类胡萝卜素在紫外/可见光谱中的吸收峰值上的红移。

6.根据权利要求4或5所述的配合物，其中硫辛酸和/或至少一种硫辛酸衍生物作为有机硫化合物存在。

7.一种类胡萝卜素配制品，包括：

a)至少一种如权利要求4定义的配合物，和

b)至少一种附加的辅剂和/或添加剂。

8.根据权利要求7所述的类胡萝卜素配制品具有0.01至25％重量的类胡萝卜素含量和0.1至40％重量的有机硫化合物含量。

9.根据权利要求7或8所述的类胡萝卜素配制品，其中硫辛酸和/或至少一种硫辛酸衍生物作为有机硫化合物存在。

10.根据权利要求7所述的类胡萝卜素配制品，其进一步包括0.01至40％重量的一种或多种附加的活性化合物。

11.根据权利要求7所述的类胡萝卜素配制品，其中存在于其中的类胡萝卜素显示出1至100nm的紫外/可见光谱中吸收峰值上的红移。

12.根据权利要求7所述的类胡萝卜素配制品，其是溶液、被加溶物、分散液或干粉。

13.一种制备权利要求7中定义的类胡萝卜素配制品的方法，包括把至少一种类胡萝卜素和至少一种有机硫化合物分散在水或含水保护胶体中以及如果需要，将该分散液干燥。

14.一种根据权利要求13所述的方法，其中在分散步骤之前把类胡萝卜素与有机硫化合物一同溶解在一种可与水互溶的有机溶剂中。

15.把权利要求7中定义的类胡萝卜素配制品作为食品、动物饲料、化妆和医药制剂的营养补充剂或添加剂的用途。

16.根据权利要求15所述的类胡萝卜素作为着色剂的应用。

17.一种营养补充剂、食品、动物饲料或化妆或医药制剂，包括如权利要求7中定义的一种类胡萝卜素配制品。