[发明专利]一种可溶性饮品及其生产方法

权利要求书

1.一种可溶性饮品，其特征在于它由咖啡、核桃仁、红枣、葡萄干、芝麻、桂圆、山楂、果片、枸杞构成，各成分的具体配方为：

咖啡：  5-10％

核桃仁：10-20％

红枣：  10-20％

葡萄干：10-20％

芝麻：  5-10％

桂圆：  5-15％    

山楂：  5-15％

果片：  10-20％

枸杞：  5-15％

2.如权利要求1所述的可溶性饮品，其特征在于所述咖啡可由茶叶替代。

3.如权利要求1所述的可溶性饮品的生产方法，其特征在于具体生产工序为：

a.首先挑选各组成成分，分别除核、去梗、脱皮或直接清洗干净，然后晾干待用；

b.将晾干后的各成分分别依所述配比定量；

c.将咖啡、果干放入粉碎机粉碎成100-400目的精细粉；

d.将核桃仁、红枣肉、葡萄干、芝麻、桂圆肉、山楂肉、枸杞混合，放入低温冷冻箱中冷冻到-40℃～-50℃，抽真空干燥1-6小时，将干燥后的原料投入到已冷冻至-40℃～-50℃的粉碎机中粉碎成100-400目的精细粉；

e.将前述c、d工序中制成的两种精细粉混合后定量真空包装或一般包装。

4.如权利要求3所述的可溶性饮品的生产方法，其特征在于所述具体生产工序中第四道工序也可以是将核桃仁、红枣肉、葡萄干、芝麻、桂圆肉、山楂肉、枸杞分别放入低温冷冻箱中冷冻到-40℃～-50℃，抽真空干燥1-6小时，将干燥后的原料分别单独投入到已冷冻至-40℃～-50℃的粉碎机中粉碎成100-400目的精细粉，然后将各精细粉混合。