[发明专利]酿酒高蛋白糖化饲料工艺无效
| 申请号： | 00102892.8 | 申请日： | 2000-03-08 |
| 公开（公告）号： | CN1266891A | 公开（公告）日： | 2000-09-20 |
| 发明（设计）人： | 赵先国;党长金 | 申请（专利权）人： | 党长金 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A23K1/00;A23K1/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 101500 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种酿酒高蛋白糖化饲料工艺,是以玉米、高粱为原料,以简单的工艺过程,既得到高纯度白酒,又以其下脚料制备高蛋白饲料。其工艺过程为用玉米、高粱为原料,经粉碎——发酵——加热——二次烧酒——勾兑——配料的工艺,既酿酒又制备高蛋白糖化饲料;发酵是采用凉水法、温水法、糟水法三种方法。 | ||
| 搜索关键词： | 酿酒 高蛋白 糖化 饲料 工艺 | ||
【主权项】：
1.一种酿酒高蛋白糖化饲料工艺，其特征在于：用玉米、高粱为原料，经粉碎——发酵——加热——二次烧酒——勾兑——配料的工艺，既酿酒又制备高蛋白糖化饲料。
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