[发明专利]虫草菌丝体滤液制造虫草饮用酒的方法无效

专利信息
申请号: 00112869.8 申请日: 2000-04-21
公开(公告)号: CN1274747A 公开(公告)日: 2000-11-29
发明(设计)人: 张新乐;孟宁生;赖茂林;姚忠良 申请(专利权)人: 绵阳市东信科技开发有限公司
主分类号: C12G3/02 分类号: C12G3/02
代理公司: 绵阳市专利事务所 代理人: 杨荫茂
地址: 621000*** 国省代码: 四川;51
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摘要: 一种虫草菌丝体滤液制造虫草饮用酒的方法,其特征是包括滤液与食用酒精或粮食酒和活性酶在20~30℃下密封发酵25~40天,过滤,滤液与活性酶和食用酒精或食用酒在34~36℃下密封发酵25~40天,过滤,调配,密封储存80~110天等步骤。本发明将视为废液的虫草菌丝体滤液变成富含18种氨基酸、多种虫草有效成分、多种微量元素及维生素等,具有益肺补肾、提高人体抗病免疫力等营养保健功效、色香味俱全的虫草饮用酒,变废为宝,生产工艺简单,成本低,利于环境保护。
搜索关键词: 虫草 菌丝体 滤液 制造 饮用 方法
【主权项】:
1.一种虫草菌丝体滤液制造虫草饮用酒的方法,其特征是包括下列步骤:a.发酵:将虫草菌丝体滤液过滤,取滤液,与食用酒精或粮食酒和适量活性酶混合均匀,置于容器中在20~30℃下密封发酵25~40天;b.过滤:将发酵后的混合物经过滤器过滤,弃去滤渣,滤液待用;c.发酵:取适量活性酶和食用酒精或粮食酒加入滤液中混合均匀,置于容器中在34~36℃下密封发酵25~40天;d.过滤:将发酵后的混合物经过滤器过滤,弃取滤渣,滤液待用;e.调配:取食用酒精或粮食酒或/和无盐水,加入滤液中,使混合液中乙醇含量为12%~46%(体积);f.贮存:将混合液置于容器内密封储存80~110天。
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