[发明专利]独特风味鸡的制备方法无效
申请号: | 00115908.9 | 申请日: | 2000-07-19 |
公开(公告)号: | CN1280790A | 公开(公告)日: | 2001-01-24 |
发明(设计)人: | 郭忠权 | 申请(专利权)人: | 郭忠权 |
主分类号: | A23L1/315 | 分类号: | A23L1/315;A61K35/78 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 434100 湖*** | 国省代码: | 湖北;42 |
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摘要: | 本发明公开了一种独特风味鸡及其它肉类食品的制备方法,它是将多种中草药及调味品加工成均匀的粉末后,与鸡肉混合均匀,在-5~12℃下腌制4~8天。所得产品经油炸、烧、煨或蒸后,清香可口,甜味适宜,老少皆宜;麻辣开胃,回味无穷,具有极好的食用价值和药用价值,是一种理想的营养滋补品。 | ||
搜索关键词: | 独特 风味 制备 方法 | ||
【主权项】:
1.一种独特风味鸡的制备方法,其特征在于:它是将十味中草药及调味品加工成均匀的粉末后,与鸡肉混合均匀,在-5~12℃下腌制4~8天。
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