[发明专利]含郁金食用油脂及其制造方法无效
| 申请号： | 00126821.X | 申请日： | 2000-07-19 |
| 公开（公告）号： | CN1284277A | 公开（公告）日： | 2001-02-21 |
| 发明（设计）人： | 大城清利 | 申请（专利权）人： | 大城清利 |
| 主分类号： | A23D9/00 | 分类号： | A23D9/00;A61K35/78 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人： | 陈昕 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明的目的是提供一种含郁金食用油脂,在原料郁金中生成的易于被肠吸收的有效成分、郁金的姜黄素和挥发油等油溶性成分等在食用油脂等溶出,容易被肠吸收,而且除去了郁金特有的异臭和苦味。干燥得到的郁金的1种或多种混合,将该混合物在食用油脂中浸渍,进而照射远红外线,使油溶性成分溶出。 | ||
| 搜索关键词： | 郁金 食用 油脂 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
1、含郁金食用油脂，其特征在于，在食用油脂中含有由郁金的根茎溶出的郁金油溶性成分。
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