[发明专利]凝胶状营养组合物及其制造工艺有效
| 申请号： | 00810045.4 | 申请日： | 2000-07-05 |
| 公开（公告）号： | CN1360468A | 公开（公告）日： | 2002-07-24 |
| 发明（设计）人： | E·C·福克斯;H·G·阿南塔拉曼;C·R·马兰吉 | 申请（专利权）人： | 雀巢制品公司 |
| 主分类号： | A23J3/08 | 分类号： | A23J3/08;A23L1/187;A23L1/305;A23L1/30 |
| 代理公司： | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 刘元金,杨九昌 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一种凝胶状营养组合物形式的营养补充剂。该组合物含有凝胶化乳清蛋白,糖源,矿物质,和维生素。该组合物粘度可以是约5000cp到约40000cp,能量密度约800kcal/l到约1200kcal/l。该组合物适用于吞咽困难的病人、儿童和运动员。 | ||
| 搜索关键词： | 凝胶 营养 组合 及其 制造 工艺 | ||
【主权项】：
1.一种凝胶状营养组合物，它包含包括凝胶化乳清蛋白的蛋白质源、糖源、矿物质、和维生素。
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