[发明专利]用活化水清洗食物的方法有效
| 申请号： | 00810227.9 | 申请日： | 2000-07-11 |
| 公开（公告）号： | CN1360471A | 公开（公告）日： | 2002-07-24 |
| 发明（设计）人： | 薄井启 | 申请（专利权）人： | 薄井启 |
| 主分类号： | A23L3/358 | 分类号： | A23L3/358;A23P1/00;A23L3/00 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 | 代理人： | 黄益芬,巫肖南 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种提高多种植物源和动物源食物的品质和保存性的简单而有效方法。该方法包括制备“活化”水,并用由此得到的“活化”水清洗食物,所述的“活化”水是通过将普通水与吸氢合金例如载氢的钯银合金接触而制备的。 | ||
| 搜索关键词： | 活化 清洗 食物 方法 | ||
【主权项】：
1.一种用于提高食物品质的方法，包括将食物用活化水进行清洗处理的步骤，该活化水是通过将水与吸氢合金接触而制备的。
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