[发明专利]禽类营养汤的生产方法无效
| 申请号： | 01113990.0 | 申请日： | 2001-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN1386438A | 公开（公告）日： | 2002-12-25 |
| 发明（设计）人： | 赵万奎 | 申请（专利权）人： | 赵万奎 |
| 主分类号： | A23L1/39 | 分类号： | A23L1/39;A23L1/315 |
| 代理公司： | 大连非凡专利事务所 | 代理人： | 闪红霞 |
| 地址： | 116011 辽宁省大*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明公开一种禽类营养汤的生产方法,取公鸡肉、母鸡肉、乌鸡肉、鹌鹑肉、鸽子肉,按重量比为公鸡肉80－130份、母鸡肉80－130份、乌鸡肉80－130份、鹌鹑肉40－80份、鸽子肉20－60份,加水480－530份;加热至沸腾后,文火熬制,克服了熬制一种禽类汤所产生的进补功能单一的缺点,尤其加入了母鸡蛋肠,使磷、钙元素的含量均匀,对产妇、病人、老人及身体虚弱的人,均有较强的进补作用,健康人食用也能有很好的保健效果。 | ||
| 搜索关键词： | 禽类 营养 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种禽类营养汤的生产方法，其特征在于：a.取公鸡肉、母鸡肉、乌鸡肉、鹌鹑肉、鸽子肉，按重量比为公鸡肉80-130份、母鸡肉80-130份、乌鸡肉80-130份、鹌鹑肉40-80份、鸽子肉20-60份，加水480-530份。b.加热至沸腾后，文火熬制。
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