[发明专利]运动牛奶及其制造方法有效
| 申请号： | 01126317.2 | 申请日： | 2001-07-20 |
| 公开（公告）号： | CN1366825A | 公开（公告）日： | 2002-09-04 |
| 发明（设计）人： | 巫庆华 | 申请（专利权）人： | 上海光明乳业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23C9/154 | 分类号： | A23C9/154;A23C9/156 |
| 代理公司： | 上海智信专利代理有限公司 | 代理人： | 肖剑南 |
| 地址： | 20003*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种运动牛奶及其制造方法。本发明以牛奶作为营养物质的载体,以乳清蛋白强化蛋白质含量,并添加生物活性肽和SOD,该运动牛奶具有抑制血乳酸升高、加强免疫反应能力、避免疲劳和训练过度综合症,促进运动后恢复等功能,特别适宜于运动后的疲劳恢复。 | ||
| 搜索关键词： | 运动 牛奶 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
1.一种运动牛奶，其特征在于，该运动牛奶的组分和重量百分含量包括：牛奶84％-95％乳清蛋白2.5％-12.5％生物活性多肽0.5％-3.5％SOD0.05％-0.5％。
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