[发明专利]蘑菇菌丝体的生产方法及其用途无效
| 申请号： | 01139392.0 | 申请日： | 2001-10-08 |
| 公开（公告）号： | CN1358413A | 公开（公告）日： | 2002-07-17 |
| 发明（设计）人： | 宋在澫;韩世莲;罗允善 | 申请（专利权）人： | 宋在澫;佧生命工学株式会社 |
| 主分类号： | A01G1/04 | 分类号： | A01G1/04;A61K35/84;A23L1/28;A23L2/38;A23L1/31;A23K1/16;A23K1/18 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所 | 代理人： | 徐迅 |
| 地址： | 韩国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本文公开了生产蘑菇菌丝体的方法和蘑菇菌丝体的用途。可以在由谷物漂洗水制成的肉汤中以低成本培养蘑菇菌丝体。另外,也可以在添加有痕量矿物质的肉汤中培养富含痕量矿物质的蘑菇菌丝体。饲喂混合有蘑菇菌丝体培养物的饲料所生产出的鸭肉具有极好的味道和品质,并且胆固醇含量低。 | ||
| 搜索关键词： | 蘑菇 菌丝体 生产 方法 及其 用途 | ||
【主权项】：
1.生产蘑菇菌丝体的方法，所述方法包括以下步骤：种子-培养蘑菇菌丝体；在谷物漂洗水中以各为0.2至2％(w/v)的量添加谷物粉和葡萄糖，得到培养基；将经培养的蘑菇菌丝体接种于培养基中，于20至30℃，通过固定培养保温培养基10至20天，或通过振荡培养保温培养基5至10天；和将保温所得的培养物用作接种物，或过滤保温所得的培养物并将滤液干燥成粉末，或浓缩保温所得的培养物。
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