[发明专利]利用谷物培养菌丝体的方法,其产物的培养产物的用途无效
| 申请号： | 01142765.5 | 申请日： | 2001-10-08 |
| 公开（公告）号： | CN1365603A | 公开（公告）日： | 2002-08-28 |
| 发明（设计）人： | 宋在澫;韩世莲;罗允善 | 申请（专利权）人： | 宋在澫;佧生命工学株式会社 |
| 主分类号： | A01G1/04 | 分类号： | A01G1/04;A23L1/28;A23L1/10 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所 | 代理人： | 徐迅 |
| 地址： | 韩国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明公开的是利用谷物培养蘑菇菌丝体的方法,培养产物和培养产物的用途。在谷粒制成的固体培养基中接种和培养可食或有医药用途的蘑菇菌丝体。诱导培养的蘑菇菌丝体进行自体溶解产生的自体溶解物富含抗肿瘤发生的和其它有医药用途的原料。挤压自体溶解物产生液体过滤物,留下糊。浓缩过滤物用于食品或医药。加工糊成富含营养的粥或其它食品。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 谷物 培养 菌丝体 方法 产物 用途 | ||
【主权项】：
1.生产蘑菇菌丝体的方法，包括步骤：在2到3倍的水中煮沸或浸泡谷物，将谷物放置于容器中，高压蒸汽灭菌并冷却，制得固体培养基；在固体培养基中接种蘑菇菌丝体，在20到30℃的温育器中培养蘑菇菌丝体15到30天，让蘑菇菌丝体在固体培养基中生根；将培养容器在45℃到55℃下处理24到48小时，诱导蘑菇菌丝体进行自体溶解；挤压自体溶解物产生液体并浓缩液体；和将糊干燥成粉末，糊是在挤压自体溶解物后留下的。
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