[发明专利]大豆蛋白强化的低乳糖牛奶无效
| 申请号： | 01143513.5 | 申请日： | 2001-12-07 |
| 公开（公告）号： | CN1397190A | 公开（公告）日： | 2003-02-19 |
| 发明（设计）人： | E·T·菲诺奇罗 | 申请（专利权）人： | 麦克内尔－PPC股份有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/00 | 分类号： | A23G3/00;A23G3/16 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所 | 代理人： | 余颖 |
| 地址： | 美国新*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 一种低乳糖牛奶及其制造方法，所述牛奶中含有每份至少6.25g大豆蛋白，另外还可以含有稳定剂，豆腥味掩蔽剂，牛奶香精或其混合物。 | ||
| 搜索关键词： | 大豆蛋白 强化 乳糖 牛奶 | ||
【主权项】：
1.一种低乳糖牛奶，每份含至少6.25g大豆蛋白。
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