[发明专利]掼奶油有效
| 申请号： | 01800260.9 | 申请日： | 2001-02-07 |
| 公开（公告）号： | CN1362858A | 公开（公告）日： | 2002-08-07 |
| 发明（设计）人： | 高桥惠巳;池田宪司;奥富保雄 | 申请（专利权）人： | 旭电化工业株式会社 |
| 主分类号： | A23L1/19 | 分类号： | A23L1/19;A23C13/00 |
| 代理公司： | 永新专利商标代理有限公司 | 代理人： | 林晓红 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及掼奶油,其基本上不存在粒径为1μm或1μm以上的脂肪球粒子,或者存在10%或10%以上粒径为0.1μm或0.1μm以下的脂肪球粒子,或者有20体积%或20体积%以上的脂肪球粒子粒径为0.4μm或04μm以下。 | ||
| 搜索关键词： | 奶油 | ||
【主权项】：
1.掼奶油，其特征在于基本上不存在粒径为1μm或1μm以上的脂肪球粒子。
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