[发明专利]一种制造无色和人工染色啤酒的方法无效
| 申请号： | 200580039856.9 | 申请日： | 2005-08-26 |
| 公开（公告）号： | CN101218335A | 公开（公告）日： | 2008-07-09 |
| 发明（设计）人： | 阿尔贝托·D·雷沃拉;埃米利亚诺·S·马卡普戈;贾德·Y·德卡罗斯 | 申请（专利权）人： | 圣·米格尔公司 |
| 主分类号： | C12C11/00 | 分类号： | C12C11/00 |
| 代理公司： | 苏州创元专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 孙仿卫 |
| 地址： | 菲律宾曼达路永城圣*** | 国省代码： | 菲律宾;PH |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明旨在提供一种制造无色和人工染色清啤酒的方法，在煮沸麦芽汁的过程中将麦芽汁和活性炭相接触而完成吸附步骤，该方法制得的无色和人工染色清啤酒，具有利用现有酿造工艺和设备的原加工所形成的固有口感和香味。本发明还公开了利用无色清啤酒产品可方便地制得的人工染色清啤酒，如原色啤酒。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制造 无色 人工 染色 啤酒 方法 | ||
【主权项】：
1.一种制造无色清啤酒的方法，其包含以下步骤：捣碎，过滤麦芽汁，煮沸麦芽汁，发酵和过滤啤酒；其特征在于：在煮沸麦芽汁的过程中，活性炭与麦芽汁接触足够时间来使麦芽汁的颜色读取值低于0.7个SRM单位。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于圣·米格尔公司，未经圣·米格尔公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200580039856.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：从公寓楼中的干衣机排气的结构
- 下一篇：用于公寓楼中的干衣机的排气结构
