[发明专利]预防感冒豆制品及其制作方法无效

专利信息
申请号: 200610010071.5 申请日: 2006-05-23
公开(公告)号: CN101077149A 公开(公告)日: 2007-11-28
发明(设计)人: 刘松梅;郑春英;周东坡;谢新海 申请(专利权)人: 黑龙江大学
主分类号: A23L1/20 分类号: A23L1/20;A23L1/212;A61K36/484;A61P31/16
代理公司: 哈尔滨东方专利事务所 代理人: 陈晓光
地址: 150080黑龙*** 国省代码: 黑龙江;23
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摘要: 预防感冒豆制品及其制作方法,大豆制品以其价格低廉、营养丰富而深受人们的喜爱,但作为功能食品的豆制品在市场上极其少见,具有预防感冒功能的豆制品更未见报道,本发明产品是一种具有防治感冒的功能,其组成包括:豆浆、板蓝根、金银花、蒲公英、桔梗、甘草、生姜和白萝卜,所述的豆浆的重量份数为100、所述的板蓝根的重量份数为1.2~2.4、所述的金银花的重量份数为1.2~1.8、所述的蒲公英的重量份数为0.6~1.2、所述的桔梗的重量份数为0.36~1.2、所述的甘草的重量份数为0.36~1.2、所述的生姜的重量份数为0.36~1.1,所述的白萝卜的重量份数为2.2~3.2。本产品可以制备成豆腐、干豆腐、豆腐脑、豆类饮品等各种豆类食品食用。
搜索关键词: 预防 感冒 豆制品 及其 制作方法
【主权项】:
1.一种预防感冒豆制品,其组成包括:豆浆、板蓝根、金银花、蒲公英、桔梗、甘草、生姜和白萝卜,其特征是:所述的豆浆的重量份数为100、所述的板蓝根的重量份数为1.2~2.4、所述的金银花的重量份数为1.2~1.8、所述的蒲公英的重量份数为0.6~1.2、所述的桔梗的重量份数为0.36~1.2、所述的甘草的重量份数为0.36~1.2、所述的生姜的重量份数为0.36~1.1,所述的白萝卜的重量份数为2.2~3.2。
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