[发明专利]一种天然果蔬营养素及制备方法无效

专利信息
申请号: 200610015980.8 申请日: 2006-09-26
公开(公告)号: CN101152003A 公开(公告)日: 2008-04-02
发明(设计)人: 赵发 申请(专利权)人: 天津中英纳米科技发展有限公司
主分类号: A23L1/29 分类号: A23L1/29;A23L1/212
代理公司: 国嘉律师事务所 代理人: 杨英明
地址: 300384天津市南开区物华道*** 国省代码: 天津;12
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摘要: 一种天然果蔬营养素,其特征在于它的主要成分包括蔬菜粉、水果粉、酵母粉,其重量比为30-50∶30-50∶20-30。其制备方法为:①选取新鲜蔬菜和水果,蔬菜去除黄叶和老茎,水果去皮或核,用清水去除泥沙和农药;②加入碳酸钙和乳酸钙处理加工,在真空减压下干燥成保鲜果蔬粉;③加入酵母粉、天然类胡萝卜素、蛋白质和叶绿素铁钠盐,混合均匀;④高温高压灭菌处理,并真空封装,即为产品。其优越性在于:可以与各类食品配合食用,配成具有果蔬营养功能的高效价核酸蛋白食品,或单独食用;营养丰富,保留了蔬菜和水果中原有的维生素成分和微量元素,营养价值高。
搜索关键词: 一种 天然 营养素 制备 方法
【主权项】:
1.一种天然果蔬营养素,其特征在于它的主要成分包括蔬菜粉、水果粉、酵母粉,其重量比为30-50∶30-50∶20-30。
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