[发明专利]油心调味盐蛋的生产工艺无效
| 申请号： | 200610032221.2 | 申请日： | 2006-09-08 |
| 公开（公告）号： | CN101138425A | 公开（公告）日： | 2008-03-12 |
| 发明（设计）人： | 杨跃辉 | 申请（专利权）人： | 杨跃辉 |
| 主分类号： | A23L1/32 | 分类号： | A23L1/32;A23L1/01 |
| 代理公司： | 长沙正奇专利事务所有限责任公司 | 代理人： | 马强 |
| 地址： | 410008湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明为一种油心调味盐蛋的生产工艺，它是用常规方法将新鲜鸭蛋洗净、晾干后包裹盐泥，封存一段时间后制成盐蛋，在所述盐泥中均匀混合有调味料，所述调味料为鸡肉味或牛肉味、高汤味、海鲜味、排骨味、番茄味、姜、葱、蒜味、蘑菇味调味料中的任一种，由此制成蛋白咸味适中并具有所调制的味道、蛋黄冒油且泛沙的盐蛋。应用本发明工艺，可生产出蛋黄冒油且泛沙而蛋白的咸味适中，且具有不同味道的调味盐蛋。 | ||
| 搜索关键词： | 调味 生产工艺 | ||
【主权项】：
1.一种油心调味盐蛋的生产工艺，其特征是，它用常规方法将新鲜鸭蛋洗净、晾干后包裹盐泥，封存一段时间后制成盐蛋，其特征是，在所述盐泥中均匀混合有调味料，所述调味料为鸡肉味或牛肉味、高汤味、海鲜味、排骨味、番茄味、姜、葱、蒜味、蘑菇味调味料中的任一种，由此制成蛋白咸味适中并具有所调制的味道、蛋黄冒油且泛沙的盐蛋。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于杨跃辉，未经杨跃辉许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200610032221.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：耐碱性热塑性树脂组合物
- 下一篇：配电类设备检维修及费用测算方法
