[发明专利]一种菜心腐干菜肴的制作方法无效
| 申请号： | 200610045074.2 | 申请日： | 2006-06-23 |
| 公开（公告）号： | CN101091539A | 公开（公告）日： | 2007-12-26 |
| 发明（设计）人： | 高明继 | 申请（专利权）人： | 高明继 |
| 主分类号： | A23L1/212 | 分类号： | A23L1/212;A23L1/237;A23G3/34;C12G3/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255100山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种菜心腐干菜肴的制作方法，其特征是由以下原料组成：咸大头菜100千克、酱油50千克、陈酒6千克、烧酒800克、安息香酸钠200克、味精300克、糖精60克、甘草500克、陈皮100克、五香面100克、姜100克、花椒100克。制作出菜心腐干菜肴色黄褐，味道鲜香，咸中带甜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 菜心 菜肴 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种菜心腐干菜肴的制作方法，其特征是由以下原料组成：鲜包菜120千克食盐7千克明矾220克咸菜坯1千克白糖8千克60度白酒210克柠檬酸120克苯甲酸10克。
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