[发明专利]荞麦淀粉的生产方法无效
| 申请号： | 200610104479.9 | 申请日： | 2006-08-07 |
| 公开（公告）号： | CN101121756A | 公开（公告）日： | 2008-02-13 |
| 发明（设计）人： | 高雯友 | 申请（专利权）人： | 榆林市新田源集团公司 |
| 主分类号： | C08B30/00 | 分类号： | C08B30/00 |
| 代理公司： | 西安文盛专利代理有限公司 | 代理人： | 吕宏 |
| 地址： | 718500*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 一种荞麦淀粉的生产方法，其特征在于本生产方法包含以下工艺：精磨——将pH值为5.5－6的亚硫酸液内浸泡后的荞麦米和水在针磨机中磨碎成悬浮液，使淀粉被游离出来；纤维分离——悬浮液进入多级离心筛，使纤维与淀粉乳实现分离；淀粉乳浓缩——通过旋流器将淀粉乳浓缩至浓度为8－10之间，并除去70％－75％的蛋白和细小纤维；淀粉乳洗涤——通过洗涤机逐级洗涤形成精淀粉乳。本发明通过前述工艺方法可有效地分离荞麦淀粉与蛋白质，最终形成荞麦淀粉产品。 | ||
| 搜索关键词： | 荞麦 淀粉 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种荞麦淀粉的生产方法，包括除杂、分级、脱壳、浸泡、破碎，其特征在于本生产方法包含以下工艺：1、1精磨——将PH值为5.5-6的亚硫酸液内浸泡后的荞麦米和水在针磨机中磨碎成悬浮液，使淀粉被游离出来；1、2纤维分离——悬浮液进入多级离心筛，使纤维与淀粉乳实现分离；1、3淀粉乳浓缩——通过旋流器将淀粉乳浓缩至浓度为8-10之间，并除去70％-75％的蛋白和细小纤维；1、4淀粉乳洗涤——通过洗涤机逐级洗涤形成精淀粉乳。
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