[发明专利]高倍甜度、低热量的健康糖及其生产方法无效
| 申请号： | 200610116316.2 | 申请日： | 2006-09-21 |
| 公开（公告）号： | CN101147519A | 公开（公告）日： | 2008-03-26 |
| 发明（设计）人： | 张忱 | 申请（专利权）人： | 张忱 |
| 主分类号： | A23G3/36 | 分类号： | A23G3/36 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 左一平 |
| 地址： | 200137*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种高倍甜度、低热量的健康糖及其生产方法，其特点是，以蔗糖或甜菜糖为主要原料，在此基础上添加一种或多种其他甜味剂，经混合、搅拌，或者造粒(挤压、硫化、喷雾、覆晶)而成。所述的蔗糖或甜菜糖的重量份为80份～100份，所添加的一种或多种其它甜味剂的重量份为0.0125份～10份。使原来的蔗糖或甜菜糖等糖制品不仅保留了其原来的甜味特征，但甜度可以变为蔗糖的倍数，而热量却大大降低。这种健康糖显然是白砂糖、绵白糖、红糖、赤砂糖、冰糖等传统糖制品的进化升级，适合广大消费者尤其是喜欢蔗糖口味又惧怕蔗糖高热量的人群。 | ||
| 搜索关键词： | 高倍 低热量 健康 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.高倍甜度、低热量的健康糖，其特征在于，以蔗糖或甜菜糖为主要原料，在此基础上添加一种或多种其他甜味剂，经混合、搅拌或造粒而成。
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