[发明专利]一种嗜酸乳杆菌及其在改善血脂代谢和免疫调节中的应用有效

专利信息
申请号: 200610127151.9 申请日: 2006-09-07
公开(公告)号: CN101139558A 公开(公告)日: 2008-03-12
发明(设计)人: 孟和毕力格;张和平 申请(专利权)人: 内蒙古农业大学
主分类号: C12N1/20 分类号: C12N1/20;A23C9/123;A23K1/16;C12R1/23
代理公司: 北京国林贸知识产权代理有限公司 代理人: 王敬智;许文娟
地址: 010018内蒙古自治区呼和浩特市昭乌达路*** 国省代码: 内蒙古;15
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摘要: 发明涉及一种嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus MG2-1)及其在改善血脂代谢和免疫调节中的应用,该菌株是从蒙古国传统乳制品——酸马奶中分离出来,并应用在以该菌株为发酵剂或添加的发酵乳、健康食品以及动物保健制品中。其特征在于菌株的分离纯化方法:从菌株分离、石蕊牛乳培养基中培养、菌落形成、菌落接种、经革兰氏染色、过氧化氢酶试验、乳杆菌纯化培养、并采用冷藏、冷冻保存。嗜酸乳杆菌并通过动物实验证实了降低血清胆固醇含量及提高免疫调节的功能。
搜索关键词: 一种 酸乳 杆菌 及其 改善 血脂 代谢 免疫调节 中的 应用
【主权项】:
1.一种嗜酸乳杆菌,其特征在于:所述嗜酸乳杆菌(Lactobacillusacidophilus MG2-1)是从酸马奶中分离的耐酸和耐胆汁酸的益生菌,该菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心,保藏号:CGMCC No.1698。
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