[发明专利]菠萝脯及制作方法无效
| 申请号： | 200610130364.7 | 申请日： | 2006-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN101204186A | 公开（公告）日： | 2008-06-25 |
| 发明（设计）人： | 孙家胜 | 申请（专利权）人： | 天津工业大学 |
| 主分类号： | A23G3/48 | 分类号： | A23G3/48;A23L1/212;A23L1/29;A23B7/08;A61K36/88 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 300160天津市河*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明是一种菠萝脯及制作方法。菠萝脯以菠萝为原料，其中菠萝70－150份；白砂糖50－80份；亚硫酸钠0.4－0.8份；食盐1－2份；柠檬酸0.02－0.1份。制作时将原料选取、漂洗，去除皮渣、切分；将原料进行硫处理后漂烫，在将其进行糖腌、糖煮和糖浸后捞出菠萝，沥干糖液，烘烤，包装制成。制作工艺可靠，香甜可口。具有益气醒脑、减肥，清热去火解毒、养颜美容的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 菠萝 制作方法 | ||
【主权项】：
1.一种菠萝脯，其特征在于它以菠萝为原料，添加配料制成，其中菠萝70-150份；白砂糖50-80份；亚硫酸钠0.4-0.8份；食盐1-2份；柠檬酸0.02-0.1份。
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