[发明专利]一种无糖型强化元素鹰嘴豆粉有效
| 申请号： | 200610153281.X | 申请日： | 2006-09-13 |
| 公开（公告）号： | CN101142988A | 公开（公告）日： | 2008-03-19 |
| 发明（设计）人： | 范旻 | 申请（专利权）人： | 范旻 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/304 |
| 代理公司： | 乌鲁木齐市禾工专利代理事务所 | 代理人： | 刘永生 |
| 地址： | 830002新疆维吾尔自治区*** | 国省代码： | 新疆;65 |
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| 摘要： | 一种无糖型强化元素鹰嘴豆粉，涉及一种以鹰嘴豆为原料制成的用于治疗糖尿病等的辅助食品，鹰嘴豆去皮，磨浆，加入麦芽糊精，添加含铬辅料，浓缩，喷雾干燥制成。应用于生长发育期的少年儿童及中老年人，不但可以补充生长发育期及中老年期容易缺乏的铬元素同时还可以补充较优质的蛋白底物。在大量试验中发现，铬对于处在生长发育期活动量大的青少年具有明显的促进生长发育和增强蛋白代谢，从而增加瘦体重的作用。对于中老年人，由于在补充钙和蛋白的同时，补充了容易缺乏的铬元素，而且给予一定量不在体内积存的少量中链脂肪酸，使得对于糖尿病，高脂血症，动脉硬化，免疫力低下及骨质疏松等症均有良好的预防和调节作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 无糖型 强化 元素 鹰嘴豆 | ||
【主权项】：
1.一种无糖型强化元素鹰嘴豆粉，其特征在于，鹰嘴豆去皮，磨浆，加入麦芽糊精，添加含铬辅料，浓缩，喷雾干燥制成。
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