[发明专利]大豆子叶纤维和生产所述纤维的方法无效
| 申请号： | 200680014508.0 | 申请日： | 2006-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN101166425A | 公开（公告）日： | 2008-04-23 |
| 发明（设计）人： | 杰弗里·C·伊文思;托德·W·古泽克;伊恩·C·普尔特勒 | 申请（专利权）人： | 卡吉尔股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L2/52;A23L1/308 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 | 代理人： | 王旭 |
| 地址： | 美国明*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本公开内容涉及生产被处理的水性大豆子叶纤维混悬液的一些方法和由此产生的水性大豆子叶纤维混悬液。在一些实施方案中，这些方法涉及用氧化剂和碱以任意的顺序处理水性大豆子叶纤维混悬液。本公开内容还涉及此处理的水性大豆子叶混悬液在食物和饮料制备中的用途。 | ||
| 搜索关键词： | 大豆 子叶 纤维 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种制备pH值大于7的第二水性大豆子叶纤维(SCF)混悬液的方法，包括：a)提供第一水性大豆子叶纤维混悬液，b)向所述第一水性SCF混悬液中引入氧化剂，c)向所述第一水性SCF混悬液中引入碱，和d)回收pH值大于7的所述第二水性SCF混悬液。
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