[发明专利]生产具有增强的植物纤维降解酶的液体曲的方法，通过所述方法获得的液体曲及其应用有效
| 申请号： | 200680034647.X | 申请日： | 2006-09-05 |
| 公开（公告）号： | CN101268180A | 公开（公告）日： | 2008-09-17 |
| 发明（设计）人： | 杉本利和;小路博志 | 申请（专利权）人： | 朝日啤酒株式会社 |
| 主分类号： | C12N1/14 | 分类号： | C12N1/14;C12G3/02;C12P7/06 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 | 代理人： | 王旭 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 公开了一种通过使用液体培养基而无需使用任何昂贵的植物纤维消化酶制剂或遗传修饰的细菌来生产具有增强的植物纤维消化酶活性的液体曲的方法。还公开了生产干燥的液体曲产品以及使用所述液体曲生产工业酒精(乙醇)的方法。生产液体曲的方法包括在选自由下列各项的至少一种液体培养基培养曲霉(一种培养原料)的步骤：含有表面完全或部分覆盖有至少外壳的谷类的液体培养基，含有表面被皮覆盖的豆类和/或马铃薯的液体培养基，和含有未经预处理(诸如碾碎或捣碎)的苋属和/或藜属植物的液体培养基，其中控制液体培养基中的培养原料的量，以在液体曲中同时产生和积累至少葡糖淀粉酶、酸稳定的α－淀粉酶和植物纤维消化酶；还提供用液体培养基生产干燥的液体曲产品的方法，所述方法特征在于将通过上文提及的方法生产的液体曲干燥；和提供通过使用所述液体曲的发酵方法生产乙醇的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 生产 具有 增强 植物纤维 降解 液体 方法 通过 获得 及其 应用 | ||
【主权项】：
1.生产具有增强的植物纤维降解酶活性的液体曲的方法，其通过用选自由下列各项组成的组的至少一种液体培养基培养曲霉：含有表面完全或部分覆盖有至少外壳的谷物作为培养原料的液体培养基，含有表面被皮覆盖的豆类和/或块茎作为培养原料的液体培养基，和含有未经预处理诸如碾碎或捣碎的苋属(amaranthus)和/或藜属(quinoa)植物作为培养原料的液体培养基，其中控制要用于液体培养基的所述培养原料的量，以在所述曲霉培养产物中同时产生和积累至少葡糖淀粉酶、酸稳定的α-淀粉酶和植物纤维降解酶。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于朝日啤酒株式会社，未经朝日啤酒株式会社许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200680034647.X/，转载请声明来源钻瓜专利网。
