[发明专利]氯化蔗糖－6－酯的方法无效
| 申请号： | 200680040107.2 | 申请日： | 2006-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN101331181A | 公开（公告）日： | 2008-12-24 |
| 发明（设计）人： | J·C·弗赖伊 | 申请（专利权）人： | 健康品牌有限公司 |
| 主分类号： | C08K5/15 | 分类号： | C08K5/15;C13K5/00;C13K7/00 |
| 代理公司： | 上海专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 余颖 |
| 地址： | 美国佛*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 氯化蔗糖－6－酯制备1′，4，6′－三氯蔗糖－6－酯的方法，包括在调温容器中提供温度低于约65℃的反应混合物，反应混合物包含蔗糖－6－酯、叔酰胺和chloroformiminium氯盐，所述氯盐与蔗糖－6－酯的羟基形成O－alkylformiminium氯化加合物。氯化蔗糖－6－酯的方法还包括将chloroformiminium氯盐、叔酰胺和蔗糖－6－酯反应混合物升温到约75℃至约100℃之间，保温一段时间，直到生成主要包含1′，4，6′－三氯半乳型蔗糖－6－酯的氯化蔗糖－6－酯产物产物混合物。 | ||
| 搜索关键词： | 氯化 蔗糖 方法 | ||
【主权项】：
1.一种氯化蔗糖-6-酯制备6′，4，1′-三氯-蔗糖-6-酯的方法，所述方法包括：提供温度低于约65℃的包含蔗糖-6-酯、chloroformiminium氯盐和叔酰胺的氯化反应混合物，其中至少部分所述蔗糖-6-酯与chloroformiminium氯盐形成O-alkylformiminium氯化加合物；加热所述氯化反应混合物到约75℃至约100℃之间；保持所述氯化反应混合物的温度在约75℃至约100℃之间，使氯化反应持续足够时间以生成主要包含6′，4，1′-三氯-蔗糖-6-酯的氯化蔗糖产物；和猝灭该氯化反应。
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