[发明专利]一种活参酒及其制备方法无效
| 申请号： | 200710003440.2 | 申请日： | 2007-02-07 |
| 公开（公告）号： | CN101240230A | 公开（公告）日： | 2008-08-13 |
| 发明（设计）人： | 赵华祥 | 申请（专利权）人： | 赵华祥 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A01G31/00;B44C5/06 |
| 代理公司： | 北京万科园知识产权代理有限责任公司 | 代理人： | 张亚军;夏新 |
| 地址： | 134300吉林省白*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明提供一种活参酒，包含酒和浸泡于其中的人参，所述的人参能在酒中存活并继续生长。本发明还提供一种制备所述活参酒的方法：所述的酒以玉米、高粱、大米、稻壳和水为原料，以麸皮、大麦和豌豆加水制成的酒曲为曲按照常规方法酿成，并在其中加入由椴树花、紫云杉、油松节和蜗牛酶制成的混和液，然后在制成的酒中按照酒比人参为1000∶28的重量比浸泡人参。本发明的活参酒中，人参能够存活并生长发芽，使本发明的酒中含有的人参有效成分显著高于传统的人参酒，且具有一定的工艺观赏价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 活参酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1. 一种活参酒，包含酒和浸泡于其中的人参，其特征在于：所述的人参能在酒中存活并继续生长。
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