[发明专利]无硫果脯蜜饯及其生产方法有效

专利信息
申请号: 200710005326.3 申请日: 2007-02-14
公开(公告)号: CN101142935A 公开(公告)日: 2008-03-19
发明(设计)人: 曹振兴 申请(专利权)人: 北京御食园食品有限公司
主分类号: A23B7/024 分类号: A23B7/024;A23B7/04;A23B7/02;A23G3/20;A23G3/22;A23G3/24;A23G3/48;A23L1/29;A23L1/307;A23L1/212;A23L1/09;A23L1/08;A23L1/236
代理公司: 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 代理人: 刘明海
地址: 101407北*** 国省代码: 北京;11
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摘要: 发明涉及一种无添加剂的果脯及其生产方法,包括将果脯原料进行低温冷藏干燥。这种方法实现了果脯的无添加剂,尤其无硫的生产方法,同时保持了原料的色泽。
搜索关键词: 果脯 蜜饯 及其 生产 方法
【主权项】:
1.生产无添加剂果脯的方法,包括将果脯原料进行低温冷藏干燥。
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