[发明专利]一种地蟞酶解液及制备方法和应用无效

专利信息
申请号: 200710016152.0 申请日: 2007-07-24
公开(公告)号: CN101100681A 公开(公告)日: 2008-01-09
发明(设计)人: 孙忠军;刘代成 申请(专利权)人: 山东师范大学
主分类号: C12P1/00 分类号: C12P1/00;C12P21/00;A61K35/64;A61P35/00;A23L1/30;A23L2/52
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 250014山东*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明提供一种地蟞酶解液及制备方法和应用。取干地蟞粉碎,加入水,搅拌,水浴加热,制得原料液;而后按各种酶最佳酶解条件如pH,温度等条件酶解,选择最佳酶解时间,酶解用三种方法:①先用胃蛋白酶酶解,滤渣用风味酶酶解;②先将胃蛋白酶酶解,滤渣用中性蛋白酶酶解;③先用胰蛋白酶酶解,滤渣用风味酶酶解,得地蟞酶解液。该酶解方法获得的酶解液可应用于饮料、生物制剂或食品添加成分。
搜索关键词: 种地 蟞酶解液 制备 方法 应用
【主权项】:
1、一种地鳖酶解液,其特征在于该地鳖酶解液是以干地鳖为原料,先经粉碎、搅拌下水浴加热提取原料液,再经酶解、杀酶、离心而成的产品。
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