[发明专利]牛皮胶饮料及其制作方法无效
| 申请号： | 200710016160.5 | 申请日： | 2007-07-24 |
| 公开（公告）号： | CN101099590A | 公开（公告）日： | 2008-01-09 |
| 发明（设计）人： | 刘代成;张圣强 | 申请（专利权）人： | 山东师范大学 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L2/02;A23L1/312;A23L1/29;A23L1/305;A23L2/56;A23L2/60 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 250014山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明提供一种牛皮胶饮料及其制作方法，该牛皮胶饮料采用10-20重量份的干牛皮胶、150-300重量份的果汁或蔬菜汁、0-6重量份的小麦胚芽油和10-40重量份的调味剂为原料。制作方法是：a.按照干牛皮胶∶水＝10-20∶100重量份配比混溶，制成牛皮胶液；(或取干牛皮胶加水溶解，制成重量浓度为10-20％的牛皮胶液；)b.取水果或蔬菜，常规方法加水挤滤，得水果或蔬菜重量的1-1.5倍量的果汁或蔬菜汁；c.按照牛皮胶液∶果汁或蔬菜汁＝100∶150-300重量份配比混合，加入0-6重量份的小麦胚芽油、10-40重量份的调味剂，加热煮沸、静置、过滤、罐装、灭菌得酸甜可口、营养美容的牛皮胶饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 牛皮 饮料 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
1、牛皮胶饮料，其特征在于它包括如下重量份配比的原料：干牛皮胶 10-20 果汁或蔬菜汁 150--300小麦胚芽油0-6 调味剂 10-40。
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