[发明专利]一种不饱和脂肪酸微胶囊的制备工艺及应用无效
| 申请号： | 200710053378.8 | 申请日： | 2007-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN101125133A | 公开（公告）日： | 2008-02-20 |
| 发明（设计）人： | 吴志伟;鲁伟;岳传静;岳传军 | 申请（专利权）人： | 武汉麦可得生物技术有限公司 |
| 主分类号： | A61K9/50 | 分类号： | A61K9/50;A61K31/231;A61K8/92;A61P3/02;A23L1/30 |
| 代理公司： | 湖北武汉永嘉专利代理有限公司 | 代理人： | 唐万荣 |
| 地址： | 430074湖北省*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种不饱和脂肪酸微胶囊的制备工艺及应用。一种不饱和脂肪酸微胶囊的制备工艺，其特征在于它包括如下步骤：1)原料的选取：按内层囊材与外层壁材的质量比为0.7－1.5∶3－5，选取内层囊材和外层壁材，备用；所述的内层囊材为不饱和脂肪酸；所述的外层壁材为天然胶类、碳水化合物、可溶性蛋白质中的任意二种或任意二种以上的混合；2)将外层壁材混合均匀，按外层壁材与水的质量比为3－4∶6－7，水温升至50℃后加混合均匀的外层壁材，得预乳化物；3)预乳化物中加入内层囊材，30－35MPa高压均质，得乳化物；4)乳化物喷雾干燥，喷雾干燥后的物料经流化床冷却，冷却温度为30－50℃，过20－60目的振动筛，得不饱和脂肪酸微胶囊。本发明具有斥水性的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 不饱和 脂肪酸 微胶囊 制备 工艺 应用 | ||
【主权项】：
1.一种不饱和脂肪酸微胶囊的制备工艺，其特征在于它包括如下步骤：1)原料的选取：按内层囊材与外层壁材的质量比为0.7-1.5∶3-5，选取内层囊材和外层壁材，备用；所述的内层囊材为不饱和脂肪酸；所述的外层壁材为天然胶类、碳水化合物、可溶性蛋白质中的任意二种或任意二种以上的混合，任意二种或任意二种以上混合时原料之间为任意配比，但原料的下限量不为0；2)将外层壁材混合均匀，按外层壁材与水的质量比为3-4∶6-7，选取水，水温升至50℃后加混合均匀的外层壁材，剪切使所有物料溶解完全，得预乳化物；3)预乳化物中加入内层囊材，继续剪切使其完全混合，30-35MPa高压均质，得乳化物；4)乳化物喷雾干燥，喷雾干燥的进风温度为170-200℃，出风温度为70-90℃；喷雾干燥后的物料经流化床冷却，冷却温度为30-50℃，过20-60目的振动筛，得不饱和脂肪酸微胶囊。
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