[发明专利]山药保鲜技术无效
| 申请号： | 200710054321.X | 申请日： | 2007-04-28 |
| 公开（公告）号： | CN101292678A | 公开（公告）日： | 2008-10-29 |
| 发明（设计）人： | 隋纪成 | 申请（专利权）人： | 隋纪成 |
| 主分类号： | A23B7/00 | 分类号： | A23B7/00;A23B7/152;A23B7/015;A23B7/02 |
| 代理公司： | 郑州联科专利事务所（普通合伙） | 代理人： | 郭小电 |
| 地址： | 454150河南省焦作*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种山药保鲜技术，依次包括如下步骤：(1)将山药洗净，按照粗细均匀、长短一致进行分档；(2)常温减压晾干，除去其表面水分；(3)山药称重放入包装袋内；(4)抽取包装袋内的空气并注入惰性气体；(5)包装袋密封检测；(6)采用γ射线对山药包装袋进行定量照射；能够保持其所含成份、水份、色、味等质量相对稳定，常温下可保存12个月，而且没有其他化学成份残留，保持鲜山药的食用效果，便于储藏、运输、销售。 | ||
| 搜索关键词： | 山药 保鲜 技术 | ||
【主权项】：
1、一种山药保鲜技术，其特征是该技术依次包括如下步骤：(1)将山药洗净，按照粗细均匀、长短一致进行分档；(2)常温减压晾干，除去其表面水分；(3)山药称重放入包装袋内；(4)抽取包装袋内的空气并注入惰性气体；(5)包装袋密封检测；(6)采用γ射线对山药包装袋进行定量照射。
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