[发明专利]电热式数控炒菜机

摘要

本发明涉及一种炒菜机，特别是一种电热式数控炒菜机。电热式数控炒菜机，包括机壳、炒锅、底盖、翻动桨、自动供水系统、自动热气循环系统、自动加油系统、自动清洗系统、自动排气系统，所述机壳内设炒锅，炒锅下部设底盖铰座与底盖轴接，炒锅下部两端的锅桨轴承与翻动桨轴承连接，炒锅一侧设有自动热气循环系统和自动清洗系统，自动热气循环系统内的热交换室底部连通自动排气系统，炒锅一侧设有自动加油系统和自动供水系统，其下分别设有传动系统和压缩空气系统，自动供水系统通过供水管路与自动热气循环系统和自动清洗系统连接。本发明的益效果是：一种新型的智能式烹调设备，采用现有成熟的科技对烹调过程的参数进行数据化控制。

主权项

1、电热式数控炒菜机，包括机壳(9)、炒锅(1)、底盖(2)、翻动桨(3)、自动供水系统(4)、自动热气循环系统(5)、自动加油系统(6)、自动清洗系统(7)、自动排气系统(8)，其特征在于：所述机壳(9)内设炒锅(1)，炒锅(1)下部的圆弧形壳体(119)的一侧设底盖铰座(106)与底盖(2)轴接，炒锅(1)下部的圆弧形壳体(119)的两端的锅桨轴承(110)与翻动桨(3)轴承连接，炒锅(1)一侧设有自动热气循环系统(5)和自动清洗系统(7)，自动热气循环系统(5)内的热交换室(103)底部连通自动排气系统(8)，炒锅(1)一侧设有自动加油系统(6)和自动供水系统(4)，自动供水系统(4)通过供水管路与自动热气循环系统(5)和自动清洗系统(7)连接，自动加油系统(6)和自动供水系统(4)其下分别设有传动系统(10)和压缩空气系统(12)，传动系统(10)带动翻动桨(3)，压缩空气系统(12)给各系统提供气压。