[发明专利]一种利用亚油酸异构酶生产共轭亚油酸的方法有效
| 申请号： | 200710099651.0 | 申请日： | 2007-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN101063155A | 公开（公告）日： | 2007-10-31 |
| 发明（设计）人： | 吕加平;王丽敏;任星环;江均平 | 申请（专利权）人： | 中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | C12P7/40 | 分类号： | C12P7/40;C12R1/02;C12R1/225;C12R1/63;C12R1/645 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人： | 关畅;任凤华 |
| 地址： | 100094*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种利用亚油酸异构酶生产共轭亚油酸的方法。该利用亚油酸异构酶生产共轭亚油酸的方法，是将亚油酸和亚油酸异构酶在超临界二氧化碳中反应1至3小时，得到共轭亚油酸；所述反应的压力为25－35MPa，反应温度为32－44℃。本发明利用超临界流体－超临界二氧化碳作为酶催化反应介质，降低了生产成本低，安全环保，提高共轭亚油酸的转化率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 利用 油酸 异构酶 生产 共轭 方法 | ||
【主权项】：
1、一种利用亚油酸异构酶生产共轭亚油酸的方法，是将亚油酸和亚油酸异构酶在超临界二氧化碳中反应1至3小时，得到共轭亚油酸；所述反应的压力为25-35Mpa，反应温度为32-44℃。
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