[发明专利]以苹果果胶为主要组分的调节血脂降胆固醇的功能食品及其制备方法无效
| 申请号： | 200710113555.7 | 申请日： | 2007-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN101416724A | 公开（公告）日： | 2009-04-29 |
| 发明（设计）人： | 张安明;房德;周建民;胡晓燕;王友平;刘冰;杜启印 | 申请（专利权）人： | 烟台安德利果胶有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/212;A23L1/305;A23L1/30;A23L1/09;A61K36/73;A61P3/06 |
| 代理公司： | 烟台信合专利代理有限公司 | 代理人： | 迟元香 |
| 地址： | 264100山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种以苹果果胶为主要组分的调节血脂降胆固醇的功能食品及其制备方法，其特点是按重量百分比由下列组分组成，苹果果胶35-75％、山梨糖醇16.5％-60.7％、维生素C1.67％-3.33％、乳酸锌0.05％-0.1％、羟丙甲纤维素1-10％；通过复配、造粒，干燥，整粒，装袋等工艺步骤制成颗粒剂，是一种有效调节血脂且制备方法简单、食用方便的功能食品。 | ||
| 搜索关键词： | 苹果 果胶 主要 组分 调节 血脂 胆固醇 功能 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、以苹果果胶为主要组分的调节血脂降胆固醇的功能食品，其特征在于按重量百分比由下列组分组成，苹果果胶35-75％、山梨糖醇16.5％-60.7％、维生素C1.67％-3.33％、乳酸锌0.05％-0.1％、羟丙甲纤维素1-10％。
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