[发明专利]江米肉汁糕及其制备方法无效
| 申请号： | 200710150474.4 | 申请日： | 2007-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN101449694A | 公开（公告）日： | 2009-06-10 |
| 发明（设计）人： | 王爱民;赵金樑 | 申请（专利权）人： | 天津市中英保健食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36;A23L1/311;A23L1/164;A23L1/48 |
| 代理公司： | 天津三元专利商标代理有限责任公司 | 代理人： | 钱 凯 |
| 地址： | 300122天津市红桥区光荣道*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供一种江米肉汁糕及其制备方法，涉及一种保健食品，它是以江米、鲜肉、绿豆、松仁、榛仁、腰果、核桃仁、黑芝麻、红酱油、白糖、味精、盐和白酒为主要成分。再经过拣选、淘洗、干燥、磨碎、加入调料、稳定剂、混合、蒸煮、烘烤、切割、包装、杀菌冷却。本发明江米肉汁糕及其制备方法的有益效果是，既具有滋养身体、营养丰富且味道鲜美，又能工业化生产的、具有较长保存期，并采用新的配方，便于携带、食用方便又能满足人们健康需求。 | ||
| 搜索关键词： | 江米 肉汁 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种江米肉汁糕的配料，其特征在于其配方(重量百分数)为：江米20％-60％、鲜肉4％-10％、绿豆4％-10％、松仁4％-10％、榛仁3％-5％、腰果3％-5％、核桃仁3％-5％、黑芝麻4％-10％、红酱油3％-5％、白糖3％-5％、味精3％-5％、盐3％-5％和白酒3％-5％。
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