[发明专利]从番茄皮渣中提取番茄红素的方法无效
| 申请号： | 200710150585.5 | 申请日： | 2007-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN101449801A | 公开（公告）日： | 2009-06-10 |
| 发明（设计）人： | 张泽生;赵娟娟;王浩 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28;A23L1/30;A23L1/212 |
| 代理公司： | 天津盛理知识产权代理有限公司 | 代理人： | 王来佳 |
| 地址： | 300457天津市*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种从番茄皮渣中提取番茄红素的方法，其步骤是(1)将番茄皮渣经皮籽分离工序，得到番茄皮和番茄籽；(2)将(1)得到的番茄皮进行粉碎，得到番茄皮浆；(3)对番茄皮浆进行预处理，脱水除杂；(4)把处理后的番茄皮浆加入有机溶剂进行提取，收集提取液，(5)真空浓缩，即制得番茄红素油树脂。本发明提供的提取番茄红素的方法，是利用了番茄加工业废弃物—番茄皮渣作为原料，得到高含量的番茄红素产品。本方法简便易行，原料来源广泛，成本低廉。本发明的实施有利于补充番茄红素生产的原料来源，同时避免了资源浪费和环境污染，又能增加番茄产业的经济效益，开发前景非常广阔。 | ||
| 搜索关键词： | 番茄 皮渣中 提取 方法 | ||
【主权项】：
1. 一种从番茄皮渣中提取番茄红素的方法，其特征在于：提取番茄红素的方法包括以下步骤：(1). 皮籽分离：将番茄皮、籽进行分离，留存番茄皮；(2). 粉碎番茄皮：用胶体磨研磨将番茄皮粉碎成番茄皮浆，调节番茄皮浆的含水量为70～90％；(3). 番茄皮浆预处理：将番茄皮浆与助提剂混合，搅拌均匀后静置，抽滤，反复几次进行脱水除杂；(4). 有机溶剂提取：利用有机溶剂对已处理过的番茄皮浆进行提取，提取2～4次，即得到含有大量番茄红素的滤液；(5). 浓缩成成品：将滤液进行真空浓缩，即得到番茄红素粗品——番茄红素油树脂。
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