[发明专利]一种富含膳食纤维的固体低能量食品及其制备方法无效
| 申请号： | 200710164339.5 | 申请日： | 2007-10-26 |
| 公开（公告）号： | CN101416747A | 公开（公告）日： | 2009-04-29 |
| 发明（设计）人： | 刘凤鸣 | 申请（专利权）人： | 北京亿利高科生物工程技术研究所有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/308 | 分类号： | A23L1/308;A23L1/307;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100089北京市海淀*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种具有保健功能的低能食品或食品代用品及其制备方法和用途，它是以膳食纤维、通便润肠物质、蛋白质、维生素、矿物质、食品添加剂、调味剂、粘合剂等物质组成，可制成多种可食用的剂型进行食用，可有效地预防或减轻营养过剩，降低体重、降低心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病等的发病率，具有良好的适用价值和市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富含 膳食 纤维 固体 能量 食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1、一种作为膳食纤维补充剂的固体低能量食品，其特征在于所述的食品中含有膳食纤维和具有通便润肠功能的物质，其中膳食纤维的含量以重量计为30％—95％。
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