[发明专利]含有天然共轭亚油酸油脂的生产工艺有效
| 申请号： | 200710170687.3 | 申请日： | 2007-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN101438740A | 公开（公告）日： | 2009-05-27 |
| 发明（设计）人： | 陈慧;郑伟;陆洋;瞿俊勇;陆娅 | 申请（专利权）人： | 上海市粮食科学研究所 |
| 主分类号： | A23D9/02 | 分类号： | A23D9/02;A23D9/04 |
| 代理公司： | 上海智力专利商标事务所 | 代理人： | 杨秀刚 |
| 地址： | 200136*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含有天然共轭亚油酸油脂的生产工艺，海蓬籽首先经过清理、轧胚后进行焙炒，然后压榨、萃取和精炼，得到的油脂进行共轭转化工艺，得到高含量共轭亚油酸油脂，经过精炼后包装成为产品。焙炒工艺是在温度110-130℃、时间15-25分钟焙炒；精炼工艺时采用10～12波美度低浓度的液碱，共轭转化工艺为在180-200℃、用碱作为催化剂的共轭化反应。采用本发明生产的海蓬子油可以达到95％以上的产品得率。 | ||
| 搜索关键词： | 含有 天然 共轭 油酸 油脂 生产工艺 | ||
【主权项】：
1. 含有天然共轭亚油酸油脂的生产工艺，其特征是：海蓬籽首先经过清理、轧胚后进行焙炒，然后压榨、萃取和精炼，得到的油脂进行共轭转化工艺，得到高含量共轭亚油酸油脂，经过精炼后包装成为产品。
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