[发明专利]卤味烤鸭无效
| 申请号： | 200710171946.4 | 申请日： | 2007-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN101449834A | 公开（公告）日： | 2009-06-10 |
| 发明（设计）人： | 刘生堂 | 申请（专利权）人： | 刘生堂 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 730916甘肃省白*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种经腌再卤最后烤制而成的卤味烤鸭。鸭子先用A料腌制后，在B料的卤水汁中卤制，最后在远红外线电烤炉中用C料烤制而成。 | ||
| 搜索关键词： | 卤味 烤鸭 | ||
【主权项】：
一种卤味烤鸭，由卤鸭经烤制而成，其特征在：1、鸭子用A料腌制2、在B料的卤水汁中卤制3、用C料在远红外线电烤炉中用烤制而成。
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