[发明专利]一种羊肉保鲜剂及其制备方法无效
| 申请号： | 200710175239.2 | 申请日： | 2007-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN101138363A | 公开（公告）日： | 2008-03-12 |
| 发明（设计）人： | 罗红霞;赵晨霞;林少华 | 申请（专利权）人： | 北京农业职业学院 |
| 主分类号： | A23B7/153 | 分类号： | A23B7/153 |
| 代理公司： | 北京永创新实专利事务所 | 代理人： | 周长琪 |
| 地址： | 102442北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种羊肉保鲜剂及其制备方法，利用4种用天然的药食两用植物通过提取制成。其中各原料组分的重量百分比含量为：连翘提取液2～9％、藿香提取液3～10％、丁香提取液1～10％、甘草提取液1～10％，其余为水。制备方法为，将四种植物分别用粉碎机粉碎，磨成细粉，并与适量的蒸馏水混合，置于水浴中加热，然后放入离心机进行离心处理，取处理后溶液上清液，按配比各取适量上清液与水进行混合，即得到所需的羊肉保鲜剂。将该保鲜剂用于生鲜羊肉的保鲜实验，结果显示，研制的羊肉保鲜剂具有显著的保鲜效果，其保质期在15℃以下为9～13天，在15℃以上为2～5天。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 羊肉 保鲜剂 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种羊肉保鲜剂，其特征在于：保鲜剂的原料组分按重量百分比为2～9％连翘提取液、3～10％藿香提取液、1～10％丁香提取液、1～10％甘草提取液和余量的水。
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