[发明专利]非乳制、非大豆食品及其制造方法无效
| 申请号： | 200780022638.3 | 申请日： | 2007-05-02 |
| 公开（公告）号： | CN101472491A | 公开（公告）日： | 2009-07-01 |
| 发明（设计）人： | R·A·杰瑞特 | 申请（专利权）人： | 绿兔子有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/36 | 分类号： | A23L1/36 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人： | 赵蓉民;路小龙 |
| 地址： | 美国*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 描述了食物组合物或者食品，其包括充分研磨的坚果种子成分、液化剂以及盐，结合(a)小苏打和淀粉；或者(b)至少一种增甜剂；或者(c)小苏打、淀粉以及至少一种增甜剂。 | ||
| 搜索关键词： | 非乳制 大豆 食品 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
1. 食物组合物，其包括：按重量计从大约43％到大约92％的液化剂；按重量计从大约7％到大约55％的坚果种子成分；按重量计从大约0.000075％到大约0.1％的盐；以及按重量计从大约0.000075％到大约0.1％的小苏打；其中所述液化剂和所述坚果种子成分被适当地混合以形成乳液。
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