[发明专利]生产糖化醪浸出物的方法和执行这种方法的装置有效
| 申请号： | 200780026503.4 | 申请日： | 2007-05-16 |
| 公开（公告）号： | CN101490236A | 公开（公告）日： | 2009-07-22 |
| 发明（设计）人： | 亨德里克斯·马儿德;翁诺·科内里斯·斯尼培 | 申请（专利权）人： | 喜力供应链有限公司 |
| 主分类号： | C12C7/04 | 分类号： | C12C7/04;C12C7/06;C12C7/14 |
| 代理公司： | 深圳创友专利商标代理有限公司 | 代理人： | 彭家恩 |
| 地址： | 荷兰祖*** | 国省代码： | 荷兰;NL |
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| 摘要： | 本发明的一个方面涉及生产糖化醪浸出物的方法，所述方法包括以下步骤：a.用再循环的含水流糖化粒状的含淀粉并任选发芽的原料；b.加热该糖化醪和将淀粉酶法水解；c.将经加热处理的糖化醪转移到第一分离器中，以分离成糖化醪浸出物和废糟；d.将废糟转移到第一混合容器中，使它与喷射水混合；e.将废糟和喷射水的混合物转移到第二分离器，以除去废糟；f.将第二分离器出来的含水流再循环到糖化步骤，其中从第一分离器获得的可发酵糖化醪浸出物的浓度超过15°P。本发明方法能提供这样的优点，即从能耗和浸出收率来说，它是高度有效的。此外，本发明方法在酿酒厂的操作中能实现极高的生产率。本发明还提供用以执行上述方法的装置。 | ||
| 搜索关键词： | 生产 糖化 浸出 方法 执行 这种方法 装置 | ||
【主权项】：
1. 一种生产糖化醪浸出物的方法，所述方法包括以下步骤：a. 用再循环的含水流糖化粒状的含淀粉并任选发芽的原料；b. 加热该糖化醪和将淀粉酶法水解；c. 将经加热处理的糖化醪转移到第一分离器中，以分离成糖化醪浸出物和废糟；d. 将废糟转移到第一混合容器中，使它与喷射水混合；e. 将废糟和喷射水的混合物转移到第二分离器，以除去废糟；f. 将第二分离器出来的含水流再循环到糖化步骤，其中从第一分离器获得的可发酵糖化醪浸出物的浓度超过15°P。
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