[发明专利]在煎锅内炸制点心的自动化机组无效
| 申请号： | 200780049159.0 | 申请日： | 2007-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN101677579A | 公开（公告）日： | 2010-03-24 |
| 发明（设计）人： | 伊什特万·雅诺什;彼得纳雷·罗马;拉斯洛莫·沃格罗尼克斯 | 申请（专利权）人： | 伊什特万·雅诺什;彼得纳雷·罗马;拉斯洛莫·沃格罗尼克斯 |
| 主分类号： | A21B5/08 | 分类号： | A21B5/08;A47J37/12 |
| 代理公司： | 上海新天专利代理有限公司 | 代理人： | 王敏杰 |
| 地址： | 匈牙利*** | 国省代码： | 匈牙利;HU |
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| 摘要： | 本发明涉及一种用于在煎锅内油炸和烹饪生面团的机械装置，其中，该装置包括一个优选的绝热保护层，其带有一个位于加热装置上方且位于机械装置下部位置处的煎锅。本发明进一步涉及一种用于在煎锅内油炸和烹饪生面团的机械装置的生面团进料器，其中进给螺杆的直径与进料口直径相当，进料口设置在面团进料器的生面团存储容器的可关闭的供给开口中。 | ||
| 搜索关键词： | 煎锅 内炸制 点心 自动化 机组 | ||
【主权项】：
1、一种用于油炸点心的自动化机组，包括一个设置在自动化机组底部的一个加热元件和设置在加热元件上具有隔热保护壳的煎锅，其特征在于，-保护壳(2)的侧壁上设有一个至少180度的开口，在接近保护壳(2)处，允许油炸板(14)在保护壳内在进料器侧面沿着与导向圆柱(9)垂直的轴水平向外水平旋转。-保护壳(2)内设有油炸板盖(18)，所述的油炸板盖(18)可在垂直方向移动并暂时固定在油炸板(14)上。-一个机组，包括相互固定的一个油炸板(14)和一个油炸板盖(18)，所述的机组可以沿着水平轴转动，并且可以固定在上述转动位置，垂直落入并由煎锅提升。
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