[发明专利]一种具有抗疲劳功能的虫草露饮料及其制备方法

摘要

本发明涉及一种具有抗疲劳功能的虫草露饮料及其制备方法。该饮料主要含有虫草发酵液15－30％、红景天提取液1－10％、枸杞多糖粉0.1－1.5％、蜂蜜0.5－3.0％、蔗糖5－15％、沙棘果粉0.1－1.0％、调味剂0.01－0.2％、其余量为净化水。具有抗疲劳功能的虫草露饮料不仅风味独特，而且具有抗疲劳、耐缺氧、提高免疫力。同时，可改善中度高原人的短时间记忆、提高人的血氧分压水平降低心脏的前后负荷、改善心脏功能；可有效地增加血氧含量，减少血液中乳酸水平；使健康男性精力充沛，工作高效持久；增强心脏和心血管的功能；改善性功能；特别适用于长时间在电脑前工作的人群。

主权项

1.一种具有抗疲劳功能的虫草露饮料及其制备方法，其特征是以虫草菌丝发酵液为主要原料，并配以红景天、沙棘果粉、枸杞多糖粉等功能性食品原料加工而成，其配制方法如下：A、配方(按重量百分比)虫草发酵液15-30％ 红景天提取液1-10％枸杞多糖粉0.1-1.5％ 蜂蜜0.5-3.0％蔗糖5-15％ 沙棘果粉0.1-1.0％调味剂0.01-0.2％ 其余量为净化水B、制备工艺将虫草发酵液、枸杞多糖粉、红景天提取液、沙棘果粉、蜂蜜、蔗糖等按重量百分比配齐，装入预先清洗杀菌提取灌内，倒入净化水搅拌混合均匀，在灌装机上定量装灌后，经16分钟的110～130℃高温灭菌处理，即得到具有抗疲劳功能的虫草露饮料。